随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，果醋饮料逐渐成为人们青睐的健康型饮品。针对高消费层次的苹果醋调味品、保健品也将成为新消费时尚，但目前国内尚未形成大规模市场。
    2012年5月1日，国家苹果醋饮料标准《发酵型苹果醋饮料》正式实施，规定了苹果醋不得使用粮食等非苹果发酵产生或人工合成的食醋乙酸、苹果酸、柠檬酸等调制苹果醋饮料，同时也对其内含的成分作了规定，特别规定了不得含有游离矿酸。

    对于普通消费者来说，产品中是否加入了酿造食醋还是配制食醋，从外观、气味上辨别起来比较难，但可以从产品标签上的配料表来辨别，若标识配料表中有冰醋酸（冰乙酸），则是用配制食醋进行调配。
    河南世锦生物工程有限公司是国内的苹果醋生产企业，其主要生产低糖，无糖苹果醋，饮料，红酒，还有世锦果园鲜果汁（包括苹果，草莓，桃，橙）等系列产品。行销国内一百多个省市县，满足消费者对健康饮品的需求。

    世锦苹果醋饮料喝起来有明显果香，味道丰富。公司精益求精，不断进步，并始终秉承“传承历史醋文化，依靠科技来开发，引导健康新观念，美好生活有人夸”的使命。